Запеканка из рыбы в мультиварке

Запеканка уже само по себе вкусное слово ! Из чего только не делают это блюдо. Из творога, картофеля, яиц и других вкусных продуктов. Запеканка из рыбы не исключение. В предыдущем рецепте я делился рецептом как приготовить в мультиварке рыбу с картофелем (Рыба по Чешски). В этом рецепте для мультиварки будем готовить рыбу запеченную с яйцом.

Рецепт:

• Филе белого мяса рыбы (Пикша, судак, морской окунь итд.)
• Лимон - 1 шт.
• Молоко - 100 мл.
• Пшеничная мука
• Куриные яйца - 3 шт.
• Сливочное масло
• Перец черный душистый
• Соль

Как готовить:

1. Филе рыбы порезать небольшими кусочками
2. Посолить, поперчить со всех сторон.
3. Выберете в мультиварке режим "Жарка" (Для мультиварок Cuckoo и Bork используйте программу "Поджарка")
4. Растопить в чаше мультиварки сливочное масло и уложить плотно прижав к друг другу, кусочки приготовленного филе рыбы.
5. Выжать на рыбу сок одного лимона.
6. Продолжайте обжаривать рыбу с одной стороны 3-4 минуты.
7. Затем переверните рыбу на другую сторону.
8. Перемешайте в блендере яйца, муку залив молоком и добавив соль.
10. Залейте рыбу смесью перемешанной в блендере.
11. Установите таймер мультиварки на 15 минут
12. Приготовленную запеканку подавать с овощами или картофелем фри.