Запеканка из баранины в мультиварке

Баранина само по себе очень вкусное и сытное мясо. Баранину можно просто запекать в духовке, без дополнительных ингредиентов. Но из баранины получается очень вкусная запеканка! Поделюсь с вами рецептом, как приготовить запеканку из баранины в мультиварке!

Рецепт:

• Филе баранины — 400 грамм
• Картофель - 5 шт.
• Помидоры — 3 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Масло сливочное - 100 грамм
• Молоко
• Зелень
• Соль
• Перец черный

Как готовить:

1. Картофель почистить, помыть и варить в режиме "Суп" примерно 20 минут.
2. Пока варится картофель, с помощью мясорубке сделайте фарш из баранины.
3. Картофель достаньте из чаши мультиварки, воду слейте, но 200 мл. отвара картофеля оставьте. Перелейте в свободный стакан
4. Растопите сливочное масло.
5. Затем добавьте мелко нарезанный лук.
6. В режиме "Жарка" обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте в чашу фарш.
7. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Продолжайте жарить 5-7 минут.
9. Пока жарится фарш из баранины, сделайте картофельное пюре, добавив в него немного картофельного отвара, молоко и 1 свежее яйцо.
10. Картофельное пюре положите сверху немного прожаренного фарша.
11. Поверх помидоров налейте 2-3 взбитых яйца
12. Выберете программу "Выпечка" (или "Духовка" в мультиварке Cuckoo)
13. Установите таймер на 30 минут.
14. После звукового сигнала запеканка из баранины готова!
15. К столу подавать приправив зеленью.
16. Приятного Вам аппетита!