Диетическая творожная запеканка в мультиварке
Приготовленная в мультиварке запеканка получается очень нежной и воздушной, и даже если вы не очень любите молочные продукты это блюдо придётся вам по вкусу.
Мультиварка сейчас есть практически в каждом доме, она стала незаменимой помощницей для многих хозяюшек, пища в ней выходит вкусной и намного полезней, чем на плите. Так как многие девушки следят за своей фигурой или просто по другим причинам сидят на диете, предлагаю вам вкусную запеканку в мультиварке. Которая быстро и легко готовится, к тому же она очень питательна и вкусная.
Рецепт:
- 3 яйца
- 600 грамм обезжиренного творога
- Сахар по вкусу (или сахарозаменитель кому необходимо)
- 40 грамм манки
- Стакан молока или кефира
- Можно добавить, тем, кто любит в запеканку курагу, чернослив и изюм.
Как готовить:
- Первым делом возьмём манку и зальём её молоком, оставим все это до тех пор, пока она не разбухнет.
- А тем временем возьмём яйца и отделим белки от желтков, но ничего не выбрасываем и то и другое нам понадобится в приготовлении.
- Взбиваем наши белки с сахаром (или с сахарозаменителем).
- Пока мы взбивали белки, манка за это время должна уже набухнуть, берём желтки, добавляем туда манку и творог и тщательно все это взбиваем, в конце очень осторожно и постепенно добавляем в творожную массу наши взбитые белки.
- Кто желает, может добавить сюда сухофрукты по своему вкусу.
- Подготовленную массу теперь выливаем в чашу мультиварки и ставим на таймер выпечка на 45 минут. Чашу лучше обернуть фольгой.
- На всякий случай перед окончанием готовки, проверьте запеканку на готовность деревянной палочкой (спичкой или зубочисткой). Проткните запеканку, если на палочке нет следов теста, значит, она полностью готова, если же на палочке есть следы творожной массы, дайте ей ещё минуты 2-5, но в основном 45 минут ей вполне хватает для полной готовности, но все же проверить не кода не помешает.
- После полного приготовления дайте ей ещё немного постоять в мультиварке, затем вынимайте, остудите и подавайте к столу.