Запеканка из макарон с творогом в мультиварке
Запеканка из макарон — простое, недорогое, но в то же время очень вкусное блюдо, которое особенно приходится по вкусу самым младшим членам семьи. Рецептов таких запеканок – море. Можно приготовить запеканку из макарон с мясом, или же сделать сладкую запеканку с творогом и изюмом, с технологией которой мы и предлагаем вам познакомиться в этом рецепте. Творог к такой запеканке мы рекомендуем брать детский с ванильным вкусом.
Рецепт:
- 200 грамм макароных изделий
- 50 грамм сливочного масла
- 1,5 стакана воды
- 2 яйца
- 2 детских творожка (100-граммовых)
- 1-3 столовых ложки сахара
- 2 стакана молока
- 0,5 стакана изюма (по желанию)
Как готовить:
- Готовим макароны. Их можно отварить на плите или же приготовить в мультиварке.
- Для этого берем 1,5 стакана горячей воды и заливаем ими заранее выложенные в чашу макароны, добавляем сливочное масло и немного соли.
- Ставим мультиварку в режим «Выпечка» и оставляем на 15 минут.
- Не забудьте перемешать макароны через 7 минут.
- Пока макароны будут готовиться, мы берем миксер и взбиваем сначала яйца с сахаром. Потом добавляем в них молоко и творог, после чего снова взбиваем до однородной массы.
- Добавьте в смесь изюм (если вы решили готовить запеканку с изюмом). Перед этим его следует замочить приблизительно на 10 минут, после чего хорошенько промыть и обсушить бумажным полотенцем.
- Когда макароны будут готовы, даем им немного остыть.
- Потом выливаем в чашу приготовленную смесь и тщательно перемешиваем.
- Готовим на протяжении 40 минут в режиме «Выпечка».
NB:
- Подавать сладкую запеканку из макарон можно к чаю, в качестве десерта. Особенно вкусно выходит, если готовую запеканку сверху полить сметанной.