Запеканка из белокочанной капусты в мультиварке

Белокочанная капуста – это кладезь витаминов и ценных минеральных веществ. Это доступный и низкокалорийный овощ, который помогает бороться нам со многими болезнями.

К примеру, капуста полезна при заболеваниях сердца и почек, при желчнокаменной болезни, при холецистите и ожирении, а также других заболеваниях. А вот как сделать из этого прекрасного овоща вкусную запеканку и пойдет речь.

Непременно попробуйте приготовить эту восхитительную капустную запеканку. Она изумительно вкусная и ароматная. Как говорится: «Пальчики оближешь!».

Рецепт

  • 500 грамм белокочанной капусты
  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан кефира
  • 100 грамм масла сливочного
  • 100 грамм сухарей панировочных
  • 200 грамм российского сыра
  • соль и специи по вкусу

Как готовить:

  • У белокочанной капусты удалите верхние листья, сполосните кочан, нашинкуйте тонкой соломкой.
  • Взбейте яйца, затем добавьте кефир и растопленное масло сливочное, приправьте специями и посолите. Добавьте панировочные сухари.
  • Соедините в миске подготовленную капусту и яично-кефирную смесь, тщательно перемешайте.
  • Промажьте чашу мультиварки маслом сливочным и выложите массу для запекания. Посыпьте тертым сыром.
  • В мультиварке готовьте в два этапа при закрытой крышке:«Тушение» 30 минут и «Выпечка» 30 минут.

Заметки к рецепту

  • Это блюдо можно разнообразить, добавив немного копченостей или жареных грибов. Это уже на ваше усмотрение, ориентируйтесь на собственные вкусы.
  • Готовую капустную запеканку удобней разрезать на порции прямо в чаше мультиварки благодаря этому будет легче доставать порционные кусочки.
  • Подавайте к столу как основное блюдо, украсив ложечкой сметаны и зеленью.
Запеканки🍽️ 4

Что ещё можно приготовить:

  1. Запеканка из цветной капусты и пангасиуса
  2. Овощная запеканка с тыквой и брокколи
  3. Борщ
  4. Вегетарианские щи
  5. Голубцы
  6. Зеленые щи
  7. Ленивые голубцы