Творожный торт в мультиварке
Этот необычный рецепт творожного торта для мультиварки. Он нежный и изумительно вкусный. Многие мамы знают, как сложно бывает порой скормить творог маленьким «нехочухам». Можете быть уверены, ваши малыши будут в восторге от этого тортика и обязательно потребуют добавки!
Рецепт:
- для начинки:
- Мягкий творог – 200 гр
- Сметана – 300 гр
- Сахар – 150 гр
- Яйца – 2 шт
- Крахмал – 3 ст. ложки
- Ванильный экстракт – 2 капли
- для теста:
- Масло сливочное – 200 гр
- Мука – 2.5 стакана
- Сахар – 150 гр
- Яйца – 1 шт
- Какао – 2 ст. ложки
- Соль – щепотка
- Разрыхлитель – 1/3 чайной ложки
Как готовить:
- Смешайте все продукты для теста, вымесите, заверните в пленку и положите в холодильник на полчаса.
- В отдельной мисочке смешайте продукты для начинки, доведите смесь до однородности погружным блендером.
- Достаньте тесто из холодильника, разделите его на три части. Одну часть раскатайте в лепешку размером немного больше диаметра чаши мультиварки.
- Смажьте мультиварку маслом и поместите на дно раскатанное тесто, сделав бортики. На тесто вылейте всю начинку.
- Оставшееся тесто разрежьте кусочки произвольной формы и разложите их поверх начинки. Некоторые из них погрузятся в начинку, это нормально.
- Выпекайте торт 90 минут в режиме «выпечка». Если у вашей мультиварки максимальное время выпечки 60 минут, то выпекайте 60 минут, а потом еще 30.
- После сигнала откройте крышку, пусть торт остынет при открытой крышке.
- Затем переложите его на большую тарелку и поместите в холодильник минимум на один час, пока полностью не застынет крем.