Cочный вишневый пирог в мультиварке

Побалуйте ваших домашних, приготовьте для них вишневый пирог в мультиварке – быстро и без хлопот!

Вишню для пирога можно использовать любую. Пойдет и свежая, и мороженая, и даже вишня из домашнего компота или варенья, только не забудьте как следует сцедить лишнюю жидкость. Также примите во внимание, что для начинки пирога вишня должна быть без косточек.

Сочетание вишни и сливок дает очень нежный шелковый вкус с легкой кислинкой, оно сделает десерт изысканным без особых затрат.

Рецепт

  • 3 яйца
  • 200 гр сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1.5 стакана муки
  • ½ чайн. ложки разрыхлителя
  • ½ пакетика ванильного сахара
  • Щепотка соли
  • 1 стакан вишни (свежей или мороженой)

Как готовить:

  • Соедините в миске яйца, сметану и сахар. Перемешайте венчиком, постарайтесь растворить весь сахар, но не взбивайте смесь до пены.
  • Муку соедините с солью и разрыхлителем. Высыпьте муку в сметанную смесь.
  • Тщательно вымешайте тесто. Используйте погружной блендер чтобы разбить все комочки и получить наиболее гладкую консистенцию теста.
  • Вишню обсушите и обваляйте как следует в муке или крахмале.
  • Смажьте мультиварочную чашу маслом, вылейте в нее половину теста.
  • На тесто выложите вишни.
  • Поверх вишен вылейте оставшееся тесто.
  • Выпекайте пирог 60 минут при температуре 180 градусов, режим «Выпечка».
  • Готовый пирог перенесите на тарелку и густо посыпьте сахарной пудрой.
  • При подаче можно дополнительно украсить пирог взбитыми сливками или сливочным пломбиром.
Выпечка🍽️ 8

Что ещё можно приготовить:

  1. Пирог с вишней
  2. Пирог с вишней
  3. Пирог с яблоками и вишней
  4. Английский кекс
  5. Крупеник
  6. Курник
  7. Эклеры