Простая шарлотка в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Рецепт:

  • 1 мерный стакан муки
  • 5 яиц
  • 1 мерный стакан сахара
  • 5 средних яблок
Простая шарлотка

Как готовить:

  1. Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Каждая хозяйка для себя сама должна определить какое количество яблок ей больше по вкусу. В нашем рецепте указано примерное количество яблок. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните лимонным соком. При этом Кожичу с яблок лучше удалить. Так пирог будет на вкус ещё мягче и вкуснее.
  2. Миксером взбить яйца до получения негустой пены, при этом разделять на желток и белок яйцо не нужно.
  3. Секрет взбитых яиц - лучше всего взбиваются охлажденные яйца, плюс в них нужно добавить немного соли.
  4. Постепенно, продолжая взбивать, в яйца вмешиваем сахар. Взбивать нужно до момента, пока сахар полностью не растворится.
  5. Во взбитые с сахаром яйца постепенно добавляем просеянную муку, продолжая аккуратно перемешивать, чтобы не было в тесте комочков.
  6. В конечном результате у вас получится тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.
  7. Чашу мультиварки немного умаслить.
  8. Немного теста помещаем на дно чаши и немного захватываем борта емкости, чтобы на них был как бы ободок из теста.
  9. Выкладываем яблоки, посыпав их корицей и сахаром. Можно добавить ванили для аромата.
  10. Оставшееся в миске тесто аккуратно заливаем поверх яблок, равномерно распределив его по чаше мультиварки.
  11. Выпекать на протяжении одного часа в режиме «Выпечка». Крышку при этом поднимать нельзя!
  12. Учитывайте, что чем больше яблок вы кладете, тем больше времени вас понадобится для выпекания шарлотки в мультиварке.
  13. Готовность пирога проверяется вначале «на глазок». Затем можно взять на пробу зубочисткой.
  14. Если программа ещё не закончена, и вы видите, что тесто ещё не пропеклось, добавьте 10-15 минут.
  15. Затем нужно открыть крышку и дать шарлотке настояться. Затем вынимаем чашу из мультиварки, давая ещё чуть поостыть пирогу.
  16. Переворачиваем чашу мультиварки, украшаем пирог сливками, корицей, кунжутом - чем угодно! - и подаем к столу.
ВыпечкаШарлоткаЯблоки