Простая шарлотка в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам простой, но очень вкусный рецепт приготовления шарлотки в мультиварке.

Рецепт:

• 1 мерный стакан муки
• 5 яиц
• 1 мерный стакан сахара
• 5 средних яблок

Как готовить:

1. Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Каждая хозяйка для себя сама должна определить какое количество яблок ей больше по вкусу. В нашем рецепте указано примерное количество яблок. Чтобы яблоки не потемнели, сбрызните лимонным соком. При этом Кожичу с яблок лучше удалить. Так пирог будет на вкус ещё мягче и вкуснее.
2. Миксером взбить яйца до получения негустой пены, при этом разделять на желток и белок яйцо не нужно.
3. Секрет взбитых яиц - лучше всего взбиваются охлажденные яйца, плюс в них нужно добавить немного соли.
4. Постепенно, продолжая взбивать, в яйца вмешиваем сахар. Взбивать нужно до момента, пока сахар полностью не растворится.
5. Во взбитые с сахаром яйца постепенно добавляем просеянную муку, продолжая аккуратно перемешивать, чтобы не было в тесте комочков.
6. В конечном результате у вас получится тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.
7. Чашу мультиварки немного умаслить.
8. Немного теста помещаем на дно чаши и немного захватываем борта емкости, чтобы на них был как бы ободок из теста.
9. Выкладываем яблоки, посыпав их корицей и сахаром. Можно добавить ванили для аромата.
10. Оставшееся в миске тесто аккуратно заливаем поверх яблок, равномерно распределив его по чаше мультиварки.
11. Выпекать на протяжении одного часа в режиме «Выпечка». Крышку при этом поднимать нельзя!
12. Учитывайте, что чем больше яблок вы кладете, тем больше времени вас понадобится для выпекания шарлотки в мультиварке.
13. Готовность пирога проверяется вначале «на глазок». Затем можно взять на пробу зубочисткой.
14. Если программа ещё не закончена, и вы видите, что тесто ещё не пропеклось, добавьте 10-15 минут.
15. Затем нужно открыть крышку и дать шарлотке настояться. Затем вынимаем чашу из мультиварки, давая ещё чуть поостыть пирогу.
16. Переворачиваем чашу мультиварки, украшаем пирог сливками, корицей, кунжутом - чем угодно! - и подаем к столу.