Пирог с творогом в мультиварке
Очень люблю пироги с яблоками — шарлотки, а также выпечку с творогом. Пирог с творогом в мультиварке получается сочным, в нем много начинки и мало теста. Тесто мы будем делать песочное.
Рецепт:
- Творог — 400 грамм
- Сахар — 2 мультистакана
- Яйца — 2 штуки
- Мука — 2 мультистакана
- Манная крупа — 2 столовые ложки
- Ваниль — 1/8 чайной ложки
- Яблоки или другие фрукты, ягоды — 2 штуки
- Сметана — 100 грамм
- Сливочное масло или маргарин — 120 грамм
Как готовить:
- Сначала приготовим тесто, для чего масло, 1 мультистакан сахара (если не любите сладкие пироги, то можно взять 0,5 мультистакана сахара), муку перетираем в крошку.
- Теперь приступаем к приготовлении начинки. В миску вбиваем яйца, добавляем манку, сметану, творог, ваниль, сахар (1 мультистакан).
- Если вы хотите, то в пирог можно добавить любые фрукты или ягоды. Я добавила потертое яблоко (2 средние штуки) Тщательно перемешиваем начинку.
- На дно чаши мультиварки высыпаем половину теста.
- Сверху выкладываем начинку, равномерно распределив её по всей поверхности.
- Выкладываем вторую часть теста сверху начинки. Выставляем режим выпечка. У меня мультиварка мулинекс, на режиме выпечка я готовила 80 минут, пока низ пирога не поджарился, а верх не стал сухим».
- Наш пирог с творогом в мультиварке готов. Выкладываем его, аккуратно переворачивая чашу над блюдом.