Пирог с картошкой и с фаршем в мультиварке

Готовим в мультиварке калорийное, сытное и очень вкусное блюдо – пирог с картошкой и с фаршем. Подготовки много, но результат порадует даже самый изысканных гурманом.

Рецепт:

• Для теста нам понадобится:
• 3-4 яйца;
• 250 мл кефира (или майонеза, сметаны, ряженки, йогурта);
• 1\3 чайной ложки соли;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• 4 ст.ложки муки, можно с горкой
• Для начинки самого пирога необходимо:
• 2-3 шт. картофелин;
• 100-200 гр. репчатого лука;
• 300-400 гр. фарша;
• 100-150гр. твердого тертого сыра

Как готовить:

1. Первым этапом, обжариваем подсоленный фарш с пошинкованным луком на программе «Выпечка» 20 минут. Фарш и лук можно периодически помешивать, хотя открывать крышку. работающей мультиварки, не желательно. После обжарки остужаем фарш.
2. Далее, замешиваем тесто, в нашем случае мы использовали кефир. Все тщательно взбиваем венчиком или хорошо перемешиваем вилкой. Тесто получится жидкое, не пугайтесь.
3. Следующий этап, выливаем в чашу мультиварки 1\3 части теста, чашу мультиварки предварительно смазываем сливочным маслом, чтобы не пригорело. На тесто отправляем натертую на крупной терке картошку (так же ее можно тонко нарезать пластами), затем фарш и тертый сыр. Сверху заливаем оставшимся тестом.
4. Выставляем программу «Выпечка» на 1 час. После выпекания, аккуратно переворачиваем пирожок и отправляем опять в мультиварку. Ставим программу «Выпечка» на 20 минут. Тут главное, аккуратно перевернуть и опустить в чашу наш пирожок.
5. Все, после выпекания с двух сторон наш пирожок с картошкой и фаршем готов, приятного аппетита!