Cырный пирог с зеленью и чесноком в мультиварке

Мечтаете о прекрасном сытном сырном пироге, но не имеете духовки? Не страшно, по нашему рецепту вы сможете приготовить роскошный сырный пирог в мультиварке.

Сырные пироги – это особая выпечка. Хорошо приготовленный сырный пирог отлично подойдет к чаю, на завтрак и на ужин. Его вполне можно считать самостоятельным блюдом, как, например, сырную запеканку.

Особую пикантность придаст пирогу свежая зелень и чесночок в начинке.

Сырные пироги пришли в нашу кухню из северной Европы, их сытное тесто с добавкой яйца и майонеза делает эту выпечку довольно калорийной – добротная еда для суровой зимы.

Несмотря на довольно плотную консистенцию, сырный пирог прекрасно выпекается в мультиварке.

Рецепт

  • Яйца – 5 шт
  • Майонез – 200 гр
  • Мука – 1,5 мультиварочного стакана
  • Сыр – 200 гр
  • Зелень – 1 пучок
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль
  • Разрыхлитель – полпакетика

Как готовить:

  • Разбейте в миску 4 яйца, добавьте к ним майонез и перемешайте венчиком.
  • Добавьте муку, соль и разрыхлитель, вымешайте.
  • Для начинки натрите в мисочку сыр, нашинкуйте зелень, добавьте измельченный чеснок, разбейте яйцо и перемешайте. Если используете приправы, добавьте их сейчас.
  • Смажьте мультиварку растительным маслом, вылейте в чашу две третьи части теста. На тесто выложите начинку и залейте начинку оставшейся одной третьей частью теста.
  • Настройте мультиварку на режим «Выпечка».
  • Выпекайте пирог 80 минут.
  • Если у вашей мультиварки максимальное время выпечки 60 или 65 минут, то задайте сначала 60 минут, а после сигнала (через минуту примерно) добавьте еще 15–20 минут и допеките.
  • Позвольте пирогу остыть внутри мультиварки минут 20, затем перенесите его на решетку и остудите до требуемой для подачи температуры.
Выпечка

Что ещё можно приготовить:

  1. Пирог из слоеного бездрожжевого теста
  2. Говядина с луком и сыром
  3. Жамуко
  4. Курица с картофелем грибами и сыром
  5. Лазанья с фаршем
  6. Мясо под шубой
  7. Самса с курицей и сыром