Cырный пирог с зеленью и чесноком в мультиварке

Мечтаете о прекрасном сытном сырном пироге, но не имеете духовки? Не страшно, по нашему рецепту вы сможете приготовить роскошный сырный пирог в мультиварке.

Сырные пироги – это особая выпечка. Хорошо приготовленный сырный пирог отлично подойдет к чаю, на завтрак и на ужин. Его вполне можно считать самостоятельным блюдом, как, например, сырную запеканку.

Особую пикантность придаст пирогу свежая зелень и чесночок в начинке.

Сырные пироги пришли в нашу кухню из северной Европы, их сытное тесто с добавкой яйца и майонеза делает эту выпечку довольно калорийной – добротная еда для суровой зимы.

Несмотря на довольно плотную консистенцию, сырный пирог прекрасно выпекается в мультиварке.

Рецепт:

• Яйца – 5 шт
• Майонез – 200 гр
• Мука – 1,5 мультиварочного стакана
• Сыр – 200 гр
• Зелень – 1 пучок
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль
• Разрыхлитель – полпакетика

Как готовить:

1. Разбейте в миску 4 яйца, добавьте к ним майонез и перемешайте венчиком.
2. Добавьте муку, соль и разрыхлитель, вымешайте.
3. Для начинки натрите в мисочку сыр, нашинкуйте зелень, добавьте измельченный чеснок, разбейте яйцо и перемешайте. Если используете приправы, добавьте их сейчас.
4. Смажьте мультиварку растительным маслом, вылейте в чашу две третьи части теста. На тесто выложите начинку и залейте начинку оставшейся одной третьей частью теста.
5. Настройте мультиварку на режим «Выпечка».
6. Выпекайте пирог 80 минут.
7. Если у вашей мультиварки максимальное время выпечки 60 или 65 минут, то задайте сначала 60 минут, а после сигнала (через минуту примерно) добавьте еще 15–20 минут и допеките.
8. Позвольте пирогу остыть внутри мультиварки минут 20, затем перенесите его на решетку и остудите до требуемой для подачи температуры.