Английский кекс в мультиварке

После того, как английский кекс будет приготовлен и остужен: Кекс особенно вкусен после того, как немного полежит. Примерно неделю или полторы! (Именно недели). Английский кекс тем и знаменит, что его пекут заранее, а потом подают к столу или дарят на праздники. Данный рецепт английского кекса предназначен для мультиварки Cuckoo. При приготовлении кекса в мультиварке куку не используется полностью автоматическая программа, поэтому этот рецепт можно использовать и для мини-печи или другой мультиварке с функцией Мультиповар .

Рецепт

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар песок - 200 гр.
  • Мука пшеничная - 200 гр.
  • Мускатный орех
  • Сливочное масло - 200 гр.
  • Корица
  • Ванилин - 2 ч.л.
  • Кишмиш (изюм) - 12 мерного ст.
  • Фундук - 12 мерного ст.
  • Грецкий орех - 12 мерного ст.
  • Миндаль - 12 мерного стаканчика
  • Соль
  • Херес - 50 гр.
  • Разрыхлитель - 15 гр.

Как готовить:

  • Растопите сливочное масло и взбейте его с сахаром
  • Разбиваем одно яйцо, тщательно перемешиваем, поочередно закидываем остальные 3 яйца в такой же последовательности
  • Добавляем в чашу мультиварки муку с разрыхлителем и перемешиваем (желательно миксером)
  • Добавляем остальные приправы и солим
  • Затем добавляем изюм и орехи
  • При помощи кнопок “вправо” или “влево” выбираем программу “Духовка”. Устанавливаем время приготовления 60 минут и 2 уровень температуры.
  • Нажимаем кнопку “Старт”
Выпечка🍽️ 5⌛ 20 + 90мин.

Что ещё можно приготовить:

  1. Запеканка из рыбы
  2. Лимонный пирог с изюмом
  3. Морковный пирог
  4. Детский пирожок «Сама испекла!»
  5. Борщ
  6. Говядина с черносливом и изюмом
  7. Долма