Суп с зеленой фасолью в мультиварке

Супы с фасолью присутствуют практически во всех кухнях мира. суп готовят как из стручковой фасоли, так и из сушеных бобов. Фасоль ценится своими питательными свойствами, так как по содержанию белков, фасоль не уступает мясу говядины.

В состав супа входит лук порей. Он содержит в себе большое количество железа, магния, калия, кальций и фосфор.

Рецепт:

  • Говядина - 500 грамм
  • Масло сливочное - 60 грамм
  • Морковь - 1 шт.
  • Сельдерей стебли
  • Лук порей
  • Фасоль стручковая - 300 грамм
  • Картофель - 3 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Бульон - 2 л.
  • Перец
  • Соль
Суп с зеленой фасолью

Как готовить:

  1. Тщательно промыть мясо и нарезать небольшими кусочками
  2. Морковь и картофель нарезать соломкой
  3. Тонко нарезать стебли сельдерея и лука-порей
  4. Помидоры нарезать кубиками
  5. В режиме "Жарка" растопите сливочное масло и обжарьте мясо
  6. затем добавьте овощи
  7. Налить в чашу бульон
  8. Соль и перец по вкусу
  9. Готовить в режиме "Суп" - 60 минут
СупыГовядинаКартофельЛук порейФасоль