Сливочный суп-пюре в мультиварке

Сливочный суп пюре - это неповторимый, пикантно-нежный вкус который запомнится вам надолго!

Рецепт:

  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Тыква - 200 гр.
  • Корень имбиря - 30 гр.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лук порей
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Сливки - 100 мл.
  • Фенхель (укроп)
  • Соль, специи
Сливочный суп-пюре

Как готовить:

  1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло
  2. Добавьте нарезанную морковь, лук, и жарьте пока морковь не станет мягкой.
  3. Нарежьте картофель и тыкву небольшими кубиками и положите в чашу мультиварки
  4. Очень тонко, узкими пластинками порезать лук-порей с фенхелем (укроп) и имбирем. Добавляем в чашу к остальным ингредиентам.
  5. Готовим блюдо один час в режиме "Суп"
  6. После окончания программы, добавляем сливки, и даем настояться в режиме "Подогрев" 7-10 минут.
  7. Суп необходимо измельчить в Блендере, и посыпать зеленью. Приятного Вам аппетита!
СупыИмбирьКартофельЛук порейМасло оливковоеСливкиТыква