Сливочный суп-пюре в мультиварке

Сливочный суп пюре - это неповторимый, пикантно-нежный вкус который запомнится вам надолго!

Рецепт:

• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Тыква - 200 гр.
• Корень имбиря - 30 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук порей
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Сливки - 100 мл.
• Фенхель (укроп)
• Соль, специи

Как готовить:

1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло
2. Добавьте нарезанную морковь, лук, и жарьте пока морковь не станет мягкой.
3. Нарежьте картофель и тыкву небольшими кубиками и положите в чашу мультиварки
4. Очень тонко, узкими пластинками порезать лук-порей с фенхелем (укроп) и имбирем. Добавляем в чашу к остальным ингредиентам.
5. Готовим блюдо один час в режиме "Суп"
6. После окончания программы, добавляем сливки, и даем настояться в режиме "Подогрев" 7-10 минут.
7. Суп необходимо измельчить в Блендере, и посыпать зеленью. Приятного Вам аппетита!