Cуп из рыбной консервы в мультиварке
Это простой рецепт, с помощью которого вы узнаете, как приготовить очень ароматный и вкусный суп из рыбных консервов в мультиварке.
Такой супчик достаточно лёгкий и будет весьма полезен желудку после плотных застолий.
Вкусный супчик, который обязательно понравится всей семье, готов! Этот суп может стать как лёгким ужином, так и частью плотного обеда.
К супу из рыбных консервов можно подать свежий хлеб, который также можно приготовить в мультиварке.
Рецепт:
- 1 банка консервированной рыбы в масле (лучше всего подойдут горбуша, скумбрия, сайра или сардина)
- 1 средняя луковица
- 3 средние картофелины
- 1 небольшая морковь
- 1 болгарский перец
- пучок зелёного лука
- 2 столовые ложки риса (при необходимости можно заменить перловкой или гречкой)
- 1,5 литра воды
- около 1 столовой ложки растительного масла для обжарки
- перец, соль, лавровый лист
- укроп и петрушка
Как готовить:
- Включите мультиварку и установите режим «Выпечка». Разогрейте масло.
- Натрите морковь на крупной тёрке, нарежьте лук и перец на средние по размеру кусочки. Пассируйте овощи в мультиварке в течение 5-7 минут.
- Добавьте мелко нарезанный картофель, зелёный лук. Готовьте ещё 5 минут, периодически помешивая.
- Разомните рыбные консервы вилкой и добавьте в мультиварку.
- Залейте тёплой водой, посолите, поперчите, добавьте рис и 2-3 лавровых листочка.
- Установите режим «Тушение» и закройте крышку. Готовьте 40-50 минут. Перед выключением не забудьте проверить готовность картофеля.
- Добавьте в суп мелко нарезанную зелень и подавайте.