Green Curry Paste (Зелёная карри паста) в мультиварке

Green Curry Paste (Зелёная карри паста) широко применяется в национальных Тайских блюдах. В Таиланде Grin Curry пасту готовят в ручную, или используют уже готовую, например Green Curry Paste Kanokwan.

Рецепт

  • Кокосовое молоко - 240 грамм.
  • Green Curry паста - 1 упаковка
  • Филе курицы или свинины - 200 грамм
  • Вода - 200 мл.
  • Баклажаны - 100 гр.
  • Листья базилика
  • Листья кафир-лайма
  • Красный перец чили

Как готовить:

  • Налейте в кастрюлю 1 стакан (240 мл) кокосового молока
  • Включите конфорку в среднее положение.
  • Добавте Green Curry пасту (зелёную пасту карри) Kanokwan
  • Тщательно перемешайте пока сверху не появится масло.
  • Добавьте филе курицы или другого мяса
  • Перемешивайте до полного приготовления мяса
  • Налейте 1 стакан воды (240 мл)
  • Доведите до кипения.
  • Добавить круглые баклажаны, базилик листья, кафир-лайм листья, и нарезанный свежий красный перец чили
  • Довести до кипения.
  • Добавить дополнительные приправы по вкусу
КурицаСупы🍽️ 3⌛ 5 + 20мин.

Что ещё можно приготовить:

  1. Куриные крылышки с лаймом и мёдом
  2. Кольца кальмаров с осьминогами
  3. Жаркое из курицы по-китайски
  4. Каша по мексикански
  5. Котлеты с грибами
  6. Котлеты с морковью и зеленью
  7. Куриные голени в кляре