Жареные креветки в мультиварке
Сегодня я тебе буду рассказывать о том, как приготовить один из лучших вариантов горячих закусок к пиву. Речь пойдет о жареных креветках, которые мы будем готовить в мультиварке. Это блюдо, кстати, можно рассматривать не только в качестве закуски к одному из самых популярных напитков выходного дня, но и в виде полноценного горячего блюда, к которому можно добавить разве что какой-нибудь из гарниров. Я уже чувствую аппетитный запах и нежный вкус этого морского деликатеса! В общем, достаточно словоблудства, давай уже приступим к непосредственным действиям.
Я не очень часто готовлю это блюдо, несмотря на то, что оно действительно очень вкусное. Я его отношу к категории праздничных, и мне для него необходимо соответствующее настроение. Возможно у тебя все будет по-другому.
Рецепт:
- Креветки - 0,5 кг
- Масло оливковое - 5 столовых ложек
- Чеснок - 5 зубчиков среднего размера
- Соль и специи - по вкусу
- Зелень измельченная - 1 щепотка
- Половинка лимона
Как готовить:
- Для начала необходимо очистить чеснок и раздавить его при помощи чеснокодавки. Полученную массу смешай с оливковым маслом. Теперь все это нужно посолить и добавить специи. Отлично подойдет специальный набор приправ для приготовления креветок или других морепродуктов.
- Теперь приступим к подготовке основного ингредиента. Креветки необходимо предварительно разморозить. Сделать это быстро можно, поместив на некоторое время пакет с замороженным продуктом в чашу с холодной водой. После этого извлеки креветки из пакета и хорошенько промой их под струей холодной воды.
- Высыпь креветки в наш подготовленный заранее чесночно-масленный соус и хорошо перемешай. Далее просто помести всю эту смесь в мультиварочную кастрюльку, плотно закрой крышку и подключи режим выпечка на 20 минут. В принципе, не будет лишним, если в процессе обжаривания ты два-три раза перемешаешь готовящееся блюдо для большей равномерности.
- Когда все будет готово, выложи поджаренные креветки на бумажные салфетки - эта процедура поможет удалить излишки масла. Теперь можно разложить по тарелочкам, посыпать свежей зеленью и обязательно выдавить сверху немного лимонного сока.