Запеченная треска в мультиварке
Как всегда, не хватает времени на приготовление завтрака, обеда или ужина. Вы постоянно занят(а), и еще раз занят! Знакомая ситуация?
Раз нет времени, но необходимо перекусить, то этот рецепт именно для Вас. Запеченная треска идеально подходит для людей живущих в суете большого города. Блюдо из рыбы семейства тресковых легко можно сделать за 35-40 минут. Но если у Вас на кухне есть мультиварка, то блюдо будет готово всего за 25-30 минут!
Треска приготовленная в мультиварке получится восхитительной! Хрустящие крошки крекера, стебли зеленой фасоли и острый перечный соус будет прекрасным дополнением к очень вкусному белому мясу рыбы. Почему именно треска?
Треска относительно крупная морская рыба, обладающая вкусным белым слоистым мясом. Треска содержит такие важные для организма человека витамины и минеральные вещества. Рыбу можно купить в любом рыбном магазине, так как согласно статистическим данным каждая десятая пойманная рыба – это рыба семейства тресковых. В 100 граммах свежей трески всего 76 ккал, 16 грамм белков и всего 0,6 грамм жира. Рыба Треска хороший источник жирных кислот. Мясо трески рекомендовано ведущими диетологами.
Рецепт:
- Филе трески без кожи
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Печенье "крекер" дроблёное
- 1/4 чайной ложки чесночной приправы (порошка)
- 1/4 чайной ложки черного перца
- Стебли зеленой фасоли
- Лук репчатый (маленькая головка)
- Соль
Как готовить:
- Филе трески нарезать на порционные кусочки
- Мелко порежьте лук
- В режиме "Жарка" в чаше мультиварки растопите сливочное масло.
- Затем добавьте мелко нарезанный репчатый лук и обжарьте до золотистого цвета.
- Насыпьте смесь черного перца и чесночного порошка. Посолите и перемешайте.
- Затем добавьте дробленый крекер. Перемешайте.
- Освободите чашу мультиварки от приготовленного "соуса" (чтобы положить его сверху на рыбу)
- В пустую чашу уложите кусочки филе трески.
- Сверху, на рыбу насыпьте ранее приготовленный лучок с приправами.
- В режиме "Мультиповар" установите температуру 130-140 градусов и время 25 ми нут. При отсутствии режима "Мультиповар" используйте программу "Выпечка". Если же Вы обладатель мультиварки Cuckoo - Используйте режим "Духовка" (средняя температура, время 20 минут).
- Готовое блюдо подавать с зеленью (например с стеблями фасоли)