Мясо красной рыбы (Лосось, сёмга, форель, итд.) замечательный источник белка.К тому-же главное отличие красного мяса рыбы от белого, это содержание в нем жирной кислоты Омега 3, которая способствует снижению в крови количество холестерина, и укрепляющая сосуды. Одним словом, очень полезная рыба и в добавок вкусная!