Стейк из семги в мультиварке

Если приготовить стейк из семги в мультиварке, то это блюдо станет отличной заменой различным полуфабрикатам. Стейк из семги принесет множество полезностей, а времени на его приготовление вы затратите мало, благодаря мультиварке.

В семге содержатся разные необходимые витамины, такие как кальций, фосфор, магний, калий, фтор, натрий, цинк, йод.

Рыбка получится очень мягкая и сочная! Это блюдо сочетается с овощным салатом или можно в качестве гарнира приготовить пюре, фасоль.

Рецепт:

  • 3 порции
  • 3 стейка семги (но количество берите, исходя из необходимости),
  • 4 зубчика чеснока,
  • 300 мл молока,
  • столовая ложка лимонного сока
  • специи
Стейк из семги

Как готовить:

  1. Стейк семги помойте с помощью воды, поместите в глубокую емкость. Залейте нежирным молоком примерно на 30 минут.
  2. Молоко слейте. Рыбу поместите в чашу мультиварки, натрите выдавленным чесноком, сбрызните соком лимона, добавьте специи – то есть посолите и поперчите.
  3. Выберите соответствующий режим в мультиварке – либо режим “Выпечка” на 40 минут, либо режим “Запекание” на 30 минут.
  4. Указанное время рассчитано на стейки толщиной примерно 3 см и выше, если у вас ширина стейков 1,5 см или 2 см, то время сократите минут на 10. Также можно ориентироваться на степень подрумянивания рыбы.
  5. Если во время приготовления выделяется много жидкости, то тогда можно готовить некоторое время при открытой крышке. Как только одна сторона подрумянится, стейк нужно перевернуть.
РыбаСемга