Морской коктейль в мультиварке
Это смесь морепродуктов: Креветки, кольца кальмара, осьминоги, мидии. О полезных свойствах морепродуктов написано достаточно много. Вкратце можно сказать что морепродукты это мощный антиоксидант, богатый источник белка и просто очень вкусное блюдо! Как и обычная рыба, морской коктейль готовится очень быстро. Достаточно обжарить его в течение 7-10 минут. В качестве гарнира к морепродуктам отлично подойдет сваренный рис.
Рецепт:
- Морской коктейль - 600 грамм
- Лук репчатый — 1 шт.
- Оливковое масло - 2 столовых ложки
- Перец чили - 1 стручок
- Соль
- Перец черный душистый
- Помидоры - 1шт.
- Томатная паста - 1 столовая ложка
- Молодой чеснок - 2 зубчика.
Как готовить:
- Наливаем в чашу мультиварки две столовые ложки оливкового масла
- Включаем мультиварку в режми "Жарка"
- Помещаем в чашу нарезанный небольшими кубиками лук.
- Лук обжариваем до золотистого цвета.
- Затем кладем в чашу морской коктейль, и мелко нарезанный чеснок.
- Добавляем соль и черный перец по вкусу.
- Продолжаем жарить в течение 5 минут, периодически перемешивая.
- Добавляем в чашу с морепродуктами мелко нарезанный помидор, столовую ложку томатной пасты, и порезанный кольцами стручок перца чили.
- Перемешиваем.
- Продолжаем жарить еще 2-3 минуты.
- Готовое блюдо подавать к столу с рисом.