Макароны по-флотски в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке – блюдо несложное и сытное, оно не отнимет у вас много времени, и его почти невозможно приготовить неправильно. Иными словами, это идеальное блюдо для начинающих кулинаров.
Рецепт макарон по-флотски популярен у нас с советских времен. Один из способов приготовления подразумевает использование мясного фарша и томатного соуса. Если при этом обыкновенные макароны заменить на спагетти, получится блюдо, мало чем отличающееся от «спагетти болоньезе».
В классическом советском рецепте макарон по-флотски используется тушенка.
Рецепт:
- Одна небольшая луковичка
- 1 банка тушенки (примерно 350 гр)
- Макароны – 250 гр (около половины пачки)
- Вода – примерно 700 мл
Как готовить:
- Луковицу очистите, мелко порежьте и обжаривайте в чаше мультиварки с 1 ст. ложкой масла до золотистого цвета лука на режиме «Выпечка». Крышку мультиварки не закрывайте.
- К луку добавьте тушенку, готовьте в том же режиме минут 10, пока тушенка как следует не прогреется и не разойдется кусочками, поперчите. После чего мультиварку выключите.
- Выложите поверх тушенки сухие макароны, перемешивать не нужно.
- Залейте в чашу горячую воду так, чтобы она слегка прикрыла макароны. Если соли в тушенке не слишком много, досолите.
- Настройте программу «Плов» – этого времени должно быть как раз достаточно для того, чтобы макароны сварились, но не начали бы разваливаться.
- После сигнала о готовности перемешайте макароны, и подавайте горячими.
- Макароны по-флотски подаются как самостоятельное второе блюдо. В качестве небольшого дополнения, горячие макароны можно посыпать тертым сыром прямо в тарелке перед подачей. С таким сытным мясным блюдом хорошо будут сочетаться салаты из свежих сочных овощей.