Плов с говядиной в мультиварке
Приготовленный в мультиварке плов может стать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к салатам и мясным блюдам. Его можно подавать к будничному обеду, а также он может стать украшением праздничного стола.
Самым сытным пловом является плов с говядиной. Ведь говяжье мясо обладает отличной питательностью, хорошо насыщает и заряжает организм энергией.
Каждый раз используя новую смесь специй и приправ можно экспериментировать и получать новый вкус блюда. Также можете приготовить рассыпчатый плов в вашей мультиварке.
Рецепт:
- 1 мультичашка риса (можно брать любой вид – круглозернистый, длинный)
- 500 грамм говяжьей вырезки
- 1 луковица
- 1 морковка
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 мультичашка воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка приправ и специй
- 50 миллилитров растительного масла (можно брать подсолнечное, кукурузное, оливковое, кунжутное)
Как готовить:
- Мясо необходимо хорошенько промыть и отделить от жилок, порезать его на небольшие брусочки, примерно 2Х3 см. Лук и морковь почистить.
- Рис несколько раз промыть (чем лучше будет промыт рис, тем рассыпчатей получится плов). Овощи порезать или потереть на терке.
- В чашу мультиварки вылить масло и включить режим «Выпечка» («Жарка», если данная функция представлена в модели мультиварки).
- Поджарить на масле лук и морковку, через 5 минут от начала жарки выложить к овощам мясо и поджарить все вместе еще 7-10 минут, затем всыпать рис, добавить томатную пасту, специи и приправы, соль, перемешать, залить водой.
- Мультиварку перевести в режим «Тушение» и готовить плов 40-45 минут. После звукового сигнала можно оставить плов настояться при закрытой крышке еще 10-15 минут и можно раскладывать по тарелкам.