Овощное рагу в мультиварке
Всем известно о полезных свойствах овощей. Чем больше овощей присутствует в блюде, тем ярче и насыщенней получится вкус. Каждая хозяйка готовит овощное рагу для своей семьи определенным способом. Но сегодня уже не нужно стоять у плиты в ожидании приготовления и непрерывно помешивании: использование мультиварки поможет приготовить отличное овощное рагу без особых усилий
Для приготовления данного блюда потребуются овощи, которые находятся в каждом холодильнике.
Примечания: 1. Не стоит ограничиваться в наборе продуктов: кабачок, баклажан или болгарский перец не испортят вкуса вашего блюда. Советуем посмотреть рагу в мультиварке с болгарским перцем, кабачком и другими овощами. 2. Не забудьте посолить и воспользоваться приправами. 3. Главное преимущество мультиварки – это наличие функции «поддержание тепла», и даже по прошествии нескольких часов вы получите вкусное и горячее рагу.
Рецепт:
- Лук репчатый — 1-2 штуки
- Морковь — 1 средняя штука
- Помидоры или томатная паста - 1штука или ложка
- Картофель — 5 штук
- Сладкий перец — 1 штука
- Капуста белокочанная небольшая — 1 кочан
- Зелень — 1 пучок
Как готовить:
- Картофель режем кубиками, мелко нарезаем лук, шинкуем капусту, морковь нарезаем соломкой или натираем на терке
- В чашу для приготовления наливаем небольшое количество масла, после чего добавляем мелко нарезанную капусту. Затем кладем морковь и нарезанный картофель
- Далее, добавляем мелко нарезанный лук
- После чего используем помидоры, либо томатную пасту
- В рагу добавить можно добавить мясо курицы. Тогда блюдо получится достаточно сытными, но при этом легким. Полученную массу необходимо перемешать и залить водой так, чтобы она не скрывала массу
- Установить программу «медленное тушение» на 2 часа
- По окончании программы вкусное овощное рагу готов