Салат Оливье в мультиварке

Вообще, это универсальный вариант для любого мероприятия. Лично я не знаю таких людей, которые бы не любили этот салатик.

Рецепт:

  • Колбаса вареная - 350 г.
  • Огурчик маринованный (среднего размера) - 4 штуки г.
  • Горошек консервированный - 1 банка
  • Яйцо - 4 штук
  • Морковка (среднего размера) - 2 штуки
  • Картофель (крупный) - 3 штуки
  • Соль
  • Майонез
Салат Оливье

Как готовить:

  1. Овощи будем готовить на пару, поэтому приготовь специальную емкость, которая должна была идти в комплекте с мультиваркой - она нам сейчас понадобится. Положи в нее картошку и морковку, которые необходимо предварительно порезать на кусочки в форме кубиков. В основную кастрюлю аккуратно положи сырые яйца и залей их водой. Теперь установи сверху паровую вставку с нарезкой - таким образом мы одновременно будем варить яйца и готовить овощи. Активируй режим «Пароварка» на 25 минут.
  2. Пока мультиварочка будет усиленно стараться над приготовлением морковки и картошки, нарежь колбасу и огурец так же - кубиками. Когда звуковой сигнал сообщит о завершении цикла, достань емкость с овощами, слей горячую воду и залей яйца холодной - это позволит им быстрее остыть и облегчить процесс очистки от скорлупы.
  3. Далее - ждем, пока все остынет до комнатной температуры. Яйца также нарезаем кубиками. Высыпаем все ингредиенты в одну миску (в глубокой емкости будет удобнее перемешивать). После этого добавь майонез и тщательно перемешай. Добавь немного соли. Еще раз перемешай.
РазноеКартофельСоленые огурцыКолбаса