Салат Оливье в мультиварке
Вообще, это универсальный вариант для любого мероприятия. Лично я не знаю таких людей, которые бы не любили этот салатик.
Рецепт:
- Колбаса вареная - 350 г.
- Огурчик маринованный (среднего размера) - 4 штуки г.
- Горошек консервированный - 1 банка
- Яйцо - 4 штук
- Морковка (среднего размера) - 2 штуки
- Картофель (крупный) - 3 штуки
- Соль
- Майонез
Как готовить:
- Овощи будем готовить на пару, поэтому приготовь специальную емкость, которая должна была идти в комплекте с мультиваркой - она нам сейчас понадобится. Положи в нее картошку и морковку, которые необходимо предварительно порезать на кусочки в форме кубиков. В основную кастрюлю аккуратно положи сырые яйца и залей их водой. Теперь установи сверху паровую вставку с нарезкой - таким образом мы одновременно будем варить яйца и готовить овощи. Активируй режим «Пароварка» на 25 минут.
- Пока мультиварочка будет усиленно стараться над приготовлением морковки и картошки, нарежь колбасу и огурец так же - кубиками. Когда звуковой сигнал сообщит о завершении цикла, достань емкость с овощами, слей горячую воду и залей яйца холодной - это позволит им быстрее остыть и облегчить процесс очистки от скорлупы.
- Далее - ждем, пока все остынет до комнатной температуры. Яйца также нарезаем кубиками. Высыпаем все ингредиенты в одну миску (в глубокой емкости будет удобнее перемешивать). После этого добавь майонез и тщательно перемешай. Добавь немного соли. Еще раз перемешай.