Ленивые голубцы с капустой в мультиварке

Приготовление голубцов занимает массу времени и сил. Подготовить капустные листы задача не из легких, поэтому ленивые голубцы являются наиболее оптимальным вариантом. А использование мультиварки поможет еще больше упростить процесс и получить ну очень ленивые голубцы. Кроме того, ленивые голубцы прекрасно подходят для детского питания (недаром они входят в меню детского сада).

Рецепт:

• Мясо (любое, я использовала куриное филе) — 300 грамм
• Репчатый лук — 2 штуки
• Капуста белокочанная — 300 грамм
• Масло растительное — 2-3 столовые ложки
• Яйца — 2 штуки
• мука или панировочные сухари
• Соль, перец

Как готовить:

1. Мясо пропускаем через мясорубку.
2. Капусту мелко измельчить и перемешать с мясом.
3. В полученную массу фарша добавляем куриное яйцо (чтобы голубцы не разваливались) и тщательно перемешиваем.
4. Лук можно мелко порезать, а так же воспользоваться мясорубкой, добавить к мясному фаршу.
5. Добавляем соль и специи по вкусу. При приготовлении голубцов для детей количество cпеций желательно ограничить. Формируем котлетки при помощи муки. Можно также использовать и панировочные сухари.
6. Поместить получившиеся котлетки в чашу мультиварки, в которую предварительно добавлено растительное масло. Выставляем программу «корочка».
7. Через 20 минут переворачиваем котлетки и оставляем еще на 20 минут.
8. Выкладываем голубцы на тарелку и подаем. В качестве гарнира к этому блюду можно подавать картофельное пюре, гречневую кашу, рис, любые овощи. Особенно приятны на вкус ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке и поданные со сметанным соусом.