Капуста тушеная с овощами в мультиварке

Одно из полезнейших достижений прогресса для хозяек – мультиварка – позволит вам быстро приготовить даже самое сложное блюдо. Но сегодня речь пойдет о простом - приготовлении капусты в мультиварке.

«Микроклимат» мультиварки, создаваемый при помощи герметично закрываемой крышки, позволяет успешно воплощать в реальность разнообразнейшие кулинарные идеи и с легкостью справляться с любыми задачами: варкой, тушкой, выпечкой, приготовлением блюд на пару. Стушить капусту с овощами так же не потребует много времени и усилий.

Существует еще множество различных рецептов приготовления капусты в мультиварке, среди которых и тушеная капуста с шампиньонами, с курицей, со свининой, и много других. Приготовленные в мультиварке овощи, каши и мясо приобретают особый вкус, сходный к вкусу приготовленных в печи блюд.

Рецепт

  • 1 небольшой кочан капусты
  • 3 репчатых луковицы
  • 3 болгарских перца
  • 3 помидора
  • 1 морковь
  • растительное масло

Как готовить:

  • Для начала необходимо включить режим «выпечка» на сорок минут для разогрева мультиварки. Затем влить в нее достаточное количество растительного масла.
  • Натереть морковь на крупной терке, 3 луковицы порезать кубиками и заложить в мультиварку вместе с морковью на разогретое масло.
  • Через несколько минут добавить три нарезанных помидора и три болгарских перца, тщательно перемешать.
  • Слегка обжарить овощи и добавить к ним предварительно нашинкованную капусту в таком количестве, чтобы не переполнить кастрюльку.
  • Затем следует выбрать режим «тушение» на один час.
  • За 10-15 минут до окончания приготовления этого простого блюда необходимо добавить специи, соль, перец по вкусу.
  • Мультиварка подаст сигнал о готовности, но сразу выкладывать капусту не стоит. Пусть овощи немного настоятся, их вкус станет более насыщенным.
Овощи

Что ещё можно приготовить:

  1. Тушеные баклажаны
  2. Грузинское лечо
  3. Фасоль с мясом
  4. Болгарский фаршированный перец
  5. Овощное рагу
  6. Овощное рагу с молодой капустой
  7. Фаршированные болгарские перцы