Быстрый винегрет в мультиварке

Многие любят винегрет. Вот только ждать пока сварятся овощи достаточно утомительно. Но если у вас есть мультиварка, то приготовить винегрет можно менее чем за час, потратив на это всего лишь 15 минут своего времени. А ведь винегрет — это идеальное блюдо для быстрого и легкого ужина, к тому же — очень полезного для здоровья.

Рецепт:

• свекла — 1 шт.
• морковь — 3 шт.
• картофель — 4 шт.
• огурец квашенный — 2 шт.
• масло растительное (подсолнечное или оливковое) — 50 мл.
• уксус, соль.
• Также, по желанию можно добавить квашенную капусту или варенную фасоль.

Как готовить:

1. Помыть и очистить овощи.
2. Нарезать свеклу кубиками и выложить ее в контейнер пароварки.
3. Нарезать морковь и картофель. Выложить все на свеклу.
4. Налить в мультиварку 2 мультистакана воды и включить режим «Варка на пару» на 30 минут.
5. Сваренные овощи смешать с нарезанным кубиками квашеным огурцом и заправить салат маслом, уксусом и солью .