Белые грибы со сливками в мультиварке
Белые грибы наверняка одни из самых вкусных и ценных грибов. Не даром белый гриб называют «Королем грибов». Кстати, «Белым» гриб назвали из за его особенностей. Белый гриб не меняет свой цвет если его разрезать, засушить или сварить. Второе название Белого гриба — Боровик. Рецептов приготовления Боровика достаточно много, белые грибы жарят, варят, тушат. В следующих рецептах мы не раз к нему вернемся, постараемся опубликовать как можно больше рецептов. И так, чтобы приготовить белые грибы в мультиварке, Вам потребуются следующие продукты:
Рецепт:
- Белые грибы (Боровики) — 1 кг
- Паста (макароны) — 200 гр.
- Репчатый лук 2 головки
- Растительное масло
- сливки 250 грамм
- Зеленый лук
- Гвоздика
- Перец черный молотый
- Зелень
- Соль
Как готовить:
- Белые грибы тщательно промыть под проточной водой
- Порезать и положить в чашу мультиварки.
- Отварить грибы в режиме «тушение» — 20 минут. (Белый гриб «благородный», поэтому перед жаркой он не требует длительной варки)
- Во время варки у вас есть время порезать лук и зелень.
- После того, как белые грибы сварятся, достаньте их из чаши мультиварки шумовкой, или пропустите через дуршлаг.
- В пустую чашу мультиварки налейте растительное масло и обжарьте лук в режиме жарка до золотистого цвета.
- Затем положите в чашу нарезанный лук.
- Продолжайте жарить грибы с луком в течение 5-7 минут (перемешивая).
- После обжарки залейте в чашу мультиварки с грибами сливки.
- Положите следом гвоздику и зелень.
- Продолжайте готовить грибы со сливками в режиме «Жарка» или «тушение» в течение 10 минут.