Жареные котлеты в мультиварке

Мясные котлеты являются одним из самых популярных блюд. Существует очень много видов котлет, а также способов их приготовления. Например, жареные котлеты можно приготовить в современной мультиварке, которая оснащена необходимыми программами для приготовления жаренной пищи и блюд на пару, например, паровых котлет.

Рецепт:

• Куриное филе — 300 грамм
• Лук репчатый — 1-2 штуки
• Крупа манная или мука — 2 столовые ложки
• Яйца — 1 штука
• Молоко — 1/2 мультистакана
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Как готовить:

1. Итак, пропускаем через мясорубку мясо. Получается нежный сочный фарш.
2. Лук измельчаем при помощи ножа, а можно также воспользоваться мясорубкой. Если вы решили лук перекрутить, то чередуйте его сразу с мясом.
3. Перемешиваем полученный куриный фарш с луком. Для придания котлетам формы  добавляем яйцо.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем манку. Котлеты очень любимы детьми, поэтому для детского меню лучше воздержаться от добавления специй. В миске полученную массу тщательно перемешиваем и формируем котлетки. В чашу мультиварки добавляем небольшое количество растительного масла. Выкладываем в чашу куриные котлеты и устанавливаем программу «корочка» на 30 минут.
5. Через 30 минут открываем крышку мультиварки и переворачиваем котлеты. Оставляем еще на 30 минут. Куриные жареные котлеты в мультиварке готовы.
6. Подавать куриные котлеты можно горячими, с гарниром из картофеля или овощей. Для украшения вкуса можно использовать различные соусы для мяса или птицы. Точно по такому же рецепту можно готовить и котлеты из говяжьего или свиного фарша.