Свиные ножки в мультиварке

Свинину принято считать зимней едой, потому как блюда из свиного мяса получаются особо сытными и вкусными. При наличии мультиварки, у вас есть прекрасная возможность приготовить свиные ножки в мультиварке. Для этого вам потребуется совсем немного времени и усилий.

Рецепт:

• Свиные ножки
• Головку чеснока
• Несколько морковок средних по размеру
• Черный перец, лавровый лист и веточки розмарина
• Соль по вкусу

Как готовить:

1. Свиные ножки промойте под проточной водой.
2. После этого высушите мясо и выберите специи для блюда. Чтобы заправить свинину используйте черный перец, лавровый лист и веточки розмарина.
3. Вымытые и подсушенные свиные ножки расположите в чаше мультиварки.
4. Добавьте специи, морковь и лук, лук предварительно нужно почистить и нарезать (желательно кубиками), а морковь необходимо почистить и порезать вдоль.
5. В чашу добавьте воды и кипятите блюдо в течение 6 часов на режиме "Тушение". Лук тоже добавьте в чашу мультиварки.
6. Приблизительно за полчаса до окончания варки добавьте кусочки моркови.
7. Когда ножка сварится, выньте ее, возьмите пластиковую пленку и застелите ею плоское блюдо, сверху выложите специальную смесь для натирания (красный, черный, белый перец, паприка, мелко нарезанный чеснок).
8. После этого, переложите свинину на пленку, выложите сверху клинья моркови (для украшения блюда). Кстати говоря, для украшения можно использовать зеленый горошек.
9. Свинина в разрезе будет смотреться очень красиво. Затем следует завернуть свиные ножки в пищевую пленку и оставьте в холодильнике на 12 часов. Блюдо готово.