Мясо с овощами в мультиварке

Мясные блюда всегда пользовались особой популярностью. Мясо в обязательном порядке должно присутствовать в рационе взрослого человека и особенно детей. Мультиварка дает широкий простор для кулинарного творчества при приготовлении не только плова, каш, но и блюд из всех видов мяса. Вот пример того, как можно практически без хлопот приготовить мясо с овощами в мультиварке. Можно брать совсем обезжиренные части или же с небольшим количеством сала. Для детского меню лучше подойдет телятина или говядина.

Рецепт:

• Свинина — 500 грамм
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Зелень
• Немного муки
• Питьевая вода
• Растительное масло
• Соль, перец, любые приправы

Как готовить:

1. Мясо нарезаем довольно крупной соломкой. Можно нарезать и кубиками
2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло
3. Укладываем туда мясо
4. Нарезаем лук. Порезать его можно мелко или же полукольцами
5. Шинкуем морковь. Морковь можно также просто натереть на крупной терке
6. Добавляем лук и морковь к мясу
7. Солим, перчим, добавляем любимые специи
8. Для получения густого соуса смешиваем в миске муку и воду. Заливаем этой смесью мясо и овощи. Закрываем крышку мультиварки и выставляем программу «медленное тушение» на 2 часа.
9. Гарниром к данному блюду может быть картофельное пюре, тушеные овощи, гречневая каша, рис или макароны. Не забудьте посыпать мясо свежей рубленной зеленью. Помимо моркови и лука можно использовать и другие овощи, например болгарский перец, зеленую фасоль в стручках, горох и фасоль. Вкус такого блюда станет богаче, а само блюдо – полезнее.