Мясо под шубой в мультиварке

Мясо под шубой очень вкусное и оригинально. Блюдо безусловно сможет стать украшением вашего стола! Обычно мясо готовится в духовке, но его так-же можно приготовить и в мультиварке, по вкусу оно будет превосходным! В этом рецепте мясо запекается слоями. Почему именно под шубой ? растопленный сыр с картошкой создает очень привлекательную и аппетитную корочку. Отсюда и название Под шубой.

Рецепт:

  • Свинина (шейка) - 700 гр.
  • Небольшое количество шпика
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Грибы (желательно опята) - 150 гр.
  • Картофель - 400 гр.
  • Перец черный
  • Сыр - 150 гр.
  • Майонез - 250 гр.
  • Соль
Мясо под шубой

Как готовить:

  1. Шейку свинины с шпиком нарезать тонкими слоями.
  2. Поперчить, посолить и уложить на дно чаши мультиварки.
  3. Лук порезать тоненькими кольцами и поместить сверху на мясо.
  4. Морковь порезать или потереть на крупной терке и положить в чашу следующим слоем.
  5. Затем нарезанные предварительно обжаренные грибы.
  6. Следующий слой - картофель, натертый крупной теркой и смешанный с майонезом.
  7. Крупной теркой натереть сыр и посыпать сверху всех ингредиентов мяса под шубой.
  8. Свинина готовится быстро, поэтому выберете программу "Тушение" и готовьте 40 минут.
МясоЗакускиСалатыКартофельМайонезСалоСвининаСыр