Гуляш из говядины в мультиварке

Гуляш в мультиварке приготовить неимоверно легко. Это блюдо любит длительное томление, с этой задачей эта кухонная техника справляется отлично.

Рецепт:

• Говядина — 1 кг
• Лук репчатый — 1 большая штука
• Мука — 2 столовые ложки
• Томатная паста — 2 столовые ложки
• Сметана — 2 столовые ложки
• Растительное масло
• Соль
• Перец

Как готовить:

1. Мясо разрезаем на небольшие кусочки. Устанавливаем режим пароварка (или жарка, или корочка, что зависит от модели), наливаем на дно чаши растительное масло (чтобы покрыло дно), выкладываем мясо.
2. Лук мелко режем. Спустя минут 20, как мясо отдаст свой сок и станет немного подхватываться, добавляем в чашу мультиварки лук
3. Приготовим соус, для чего смешаем сметану и томатную пасту.
4. Когда лук с мясом будут немного прожаренные (это минут 20), добавляем муку. Тщательно перемешиваем и жарим 5-10 минут.
5. Добавляем наш сметанно-томатный соус, соль, лавровый лист и воду (1,5 мультистакана) Выставляем режим тушение или томление на 2 часа
6. Гуляш в мультиварке готов!