Говядина (Телятина) в соусе в мультиварке

Мясо говядины, особенно мясо молодого теленка, всегда отличалось своей нежностью. С чем бы вы не приготовили телятину успех будет гарантирован! Рецептов приготовления телятины достаточно много. Говядину готовят как первых блюдах, так и во вторых. Этот простой рецепт адаптирован для мультиварки. Для приготовления этого вкусного блюда вам потребуются следующие продукты.

Рецепт:

• Филе телятины или говядины - 700 гр.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Масло растительное (для жарки) - 3 столовых ложки
• Чеснок - 3 зубчика
• Томатная паста - 3 ст. л.
• Сметана -100 мл.
• Перец черный
• Соль

Как готовить:

1. Небольшими кусочками нарезать мясо телятины.
2. Лук порезать крупными кубиками, морковь колечками.
3. Налейте в чашу мультиварки 3 столовых ложки растительного масла.
4. В режиме "Жарка" обжарьте мясо с луком в течение 5 минут.
5. Затем добавьте мелко нарезанный чеснок и морковь.
6. Залейте в чашу мультиварки 200 мл. воды.
7. Добавьте сметану, томатную пасту. Перемешайте.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Готовьте блюдо в режиме "Тушение" один час.