Жаркое из курицы по-китайски в мультиварке

Вкусное и питательное жаркое из курочки в мультиварке ! Подойдет как праздничное так повседневное блюдо. Хорошо сочетается с рисом. Ингредиенты для блюда доступны каждому и их очень просто купить в любом супермаркете.

Рецепт:

• Куриные бедрышки- 500 г
• Грибы - 100 г
• Арахис жареный -50 г
• Рис отварной -200 г
• Сладкий перец - 2 шт.
• Жгучий перец - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Соевый соус - 3 ст. ложки
• Оливковое масло - 1 ст. ложка
• Куриный бульон - 0,5 стакана
• Соль , перец - по вкус

Как готовить:

1. Слегка отварить курицу на режиме " ВАРКА"
2. Полученный бульон процедить и остудить и перелить в другую емкость
3. Морковь очистить. Перцы очистить от семян. Нарезать морковь и сладкий перец полосками, а жгучий — колечками. Шампиньоны и помидоры мелко нарезать.
4. Отварить рис на режиме "РИС"
5. В чашу мультиварки налить немного растительного масла, положить варёный рис, на него — нарезанные грибы и овощи. На овощи — куриные бедрышки. Тушить 10-15 минут. РЕЖИМ "ТУШЕНИЕ"
6. Залить жаркое куриным бульоном, посолить, осторожно перемешать, закрыть крышку мультиварки, тушить ещё 5 минут. Приправить блюдо соевым соусом, хорошо перемешать. Снять с огня. Дать пропитаться 5-7 минут и подавать на стол.
7. Украсить бюдо зеленью и арахисом