Курица в фольге в мультиварке

Мясо любого животного, приготовленное в мультиварке, получается нежным, сочным и мягким. А если готовится курица, результат превзойдет все ожидания.

Куриное мясо считается самым оптимальным среди других видов мяса. Содержание жира в курице низкое, зато много белков. Мясо птицы богато витаминами А, PP, В, Е1, В2, С и минералами – кальций, натрий, магний, железо. Всё это необходимо для полноценного развития организма и является залогом хорошей работы пищеварительного тракта. По количеству содержания фосфора куриное мясо уступает только рыбе.

Мясо курицы является невероятно полезным для зрения человека, так как содержит микроэлемент калий, предупреждающий многие глазные болезни. В курином мясе содержится аминокислота триптофан, которая при пищеварении превращается в серотонин — источник спокойствия и удовольствия.

Курица в фольге в мультиварке — блюдо диетическое и хорошо подходит тем, кто тщательно следит за своим весом.

Курочка с овощами в фольге в мультиварке выходит очень нежной и ароматной, особенно если правильно добавить нужные специи. Такое блюдо можно подать с любым легким салатом, например из зеленого лука, помидоров и огурцов.

Рецепт:

• половина большой курицы
• 1 помидор
• 9 средних картофелин
• 1 небольшая луковица
• 1 средняя морковь
• петрушка и укроп
• 2 ст. л. сметаны
• перец, соль и другие специи

Как готовить:

1. Разрезаем курицу на пять кусков.
2. Режем крупными ломтиками картофель.
3. Нарезаем полукольцами лук, кружочками морковь, средними кусочками режем помидор.
4. Застилаем чашу мультиварки фольгой.
5. Кладем туда куриные части, затем овощи, сверху поливаем сметаной и посыпаем специями.
6. Фольгу плотно заворачиваем.
7. Закрываем мультиварку и устанавливаем режим «Выпечка» на 1 час. Через час курочка готова!
8. Готовое блюдо подаем порционно, предварительно украсив петрушкой и укропом.