Внимание, господа охотники и их жены, которым приходится принимать решение по поводу того, что делать с добычей! Добытая утка может стать превосходным украшением вашего стола, если ее приготовить в мультиварке, тщательно следуя опробованному мной рецепту. Должна сказать, что раньше, когда мне приходилось пользоваться духовкой, вероятность успешности приготовления этой птицы (будь она домашней или же дикой) была равна примерно 50%. С появлением на моей кухни электронного помощника по кличке Panasonic SR-MHS181 ситуация в значительной степени изменилась в лучшую сторону.
Способ приготовления, который я хочу вам предложить, можно назвать смешанным. Дело в том, что основную часть времени утку мы будем тушить, а после - слегка подзапечем. В общем, смотрите внимательно рецепт, и вы поймете, о чем идет речь.