Курица с чесноком в мультиварке
Нужно было придумать что-нибудь эдакое для праздничногосемейного ужина. Решила, что буду жарить в мультиварке курицу, замариновав ее предварительно с чесночком. Организм потребовал чего-то горячего и запашистого - именно этими мотивами был продиктован мой выбор.
Рецепт:
- Голени куриные - 3 штуки
- Филе куриное - 3 штуки
- Чеснок - 3 зубчика среднего размера
- Масло оливковое - 3 столовые ложки
- Масло подсолнечное - 2 столовые ложки
- Соль, специи для курицы - по вкусу
Как готовить:
- Я почистила и нарезала тоненькими пластинками чеснок. Для начала нужно было замариновать курицу. Для этого я поместила ее в глубокую чашу, добавила оливковое масло и резаный чесночок, посолила и приправила специями. Хорошо перемешала руками так, чтобы вся поверхность курицы была смазана маслом. Теперь оставляем это все мариноваться минут на 20-30.
- По прошествии этого времени налила растительное масло в мультиварочную кастрюлю, туда же положила голени и кусочки филе. Затем - закрыла крышку, включила функцию «Поджаривание», установила необходимое время - 1 час и пошла заниматься другими делами. Через полчаса (ровно в середине активированного в мультиварке цикла) открыла крышку и перевернула каждый кусочек другой стороной, чтобы все подрумянилось равномерно. Когда прозвучал финальный сигнал, все было готово.