Блюда приготовленные на пару не только полезны для желудка, это еще и полноценный источник витаминов. Ведь варка на пару сохраняет все полезные вещества в продуктах, сохраняет их настоящий вкус! Паровые котлетки из мяса курицы не исключение.
Рецепт:
Куриный фарш - 700 грамм
Молоко - 200 мл.
Белый хлеб - 100 грамм
Сливочное масло - 2 столовых ложки
Соль
Перец по вкусу
Как готовить:
Окуните белый хлеб в молоко, дайте хлебу немного вымочиться.
Пропустите мясо курицы через мясорубку вместе с вымоченным хлебом. (Если у вас есть готовый куриный фарш, просто тщательно перемешайте его с хлебом).
В готовый фарш долейте остатки молока.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Перемешивая, посолите и поперчите куриный фарш по вкусу. Из приготовленного фарша слепите котлетки.
Равномерно уложите куриные котлеты в контейнер-пароварку.