Куриные голени с картошкой в мультиварке
Сегодня я буду готовить довольно обыденное блюдо, но приготовление его в мультиварке делает его особенно вкусным. На ужин у нас будут куриные голени с картошкой в мультиварке, которые я приготовлю в Panasonic. Я готовила с молодой картошкой, но можно взять абсолютно любую.
Рецепт:
- Голени куриные — 6 штук
- Картофель молодой — 1 кг
- Подсолнечное масло — 2 столовых ложки
- Специи – у меня это смесь 5 перцев, приправа для курицы по восточному и смесь для барбекю
- Соль
Как готовить:
- Для начала нужно натереть куриные голени специями и присыпать солью. Хорошо обтирайте голени, чтоб приправы равномерно распределились по мясу. Теперь отправляем их немного постоять в холодильнике для того, чтоб они лучше промариновались (примерно 1-2 часа).
- Пока голени маринуются, можете приготовить картофель. Его нужно очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками.
- Достаем голени из холодильника. В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла и выкладываем туда голени.
- Сверху равномерно распределяем нарезанный картофель.
- Несмотря на то, что мы солили голени, картофель также необходимо немного посолить. Ставим чашу мультиварки на место, закрываем крышку и включаем режим «Выпечка», таймер выставляем на 60 минут. Через 10 минут картофель и мясо нужно перемешать.
- В течение всего приготовления блюдо нужно изредка помешивать. Я это делала регулярно 1 раз в 10 минут, для того чтобы картофель не пригорел и равномерно прожарился. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал о том, что блюдо готово – смело ее выключайте, не нужно наставить мясо с картофелем еще и на режиме «Подогрев», так как картошка станет совсем мягкой, как пюре Наши куриные голени с картошкой в мультиварке готовы!
- При подаче на стол я посыпала картошку обжаренным на сковороде луком. Вы можете посыпать свежей зеленью или приправить блюдо чесноком.