Куриная печень в сметане в мультиварке

Куриная печень сама по себе очень нежный продукт. При неправильном приготовлении она становится сухой и твердой. Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления куриной печенки в мультиварке Panasonic. Если строго следовать инструкции блюдо получится вкусным, нежным и сочным.

Рецепт:

• Печень куриная — 500 грамм
• Сметана — 3 столовые ложки
• Морковь — 1 штука
• Лук — 1 штука
• Специи (соль, перец)
• Растительное масло — 2 столовые ложки

Как готовить:

1. Печень нужно хорошо промыть и очистить от прожилок. Если печень крупная – режем на 2 части. Репчатый лук нарезаем не очень мелко.
2. Морковь необходимо натереть на крупной терке.
3. В чашу мультиварки мы наливаем 2 столовые ложки масла и высыпаем туда лук и морковку. Выставляем режим «Тушение» и время ставим 1 час. Первые 10 минут обжариваем под закрытой крышкой морковь и лук.
4. Через 10 минут добавляем в овощи печень и 3 столовые ложки сметаны.
5. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль и перец, и закрываем мультиварку.
6. Оставляем тушиться. Помешивать необходимо не часто, около 2-х раз до конца режима. Когда мультиварка подаст звуковой сигнал об окончании режима – выключаем ее. Печень курицы в мультиварке готова! Блюдо можно подавать с любым гарниром – каша, картошка, рис. Я сегодня выбрала макароны.