Куриное филе в мультиварке

Традиционно готовят куриное филе методом тушения в сливках, сметане или томатном соке, однако существует множество рецептов для вкусного и не сухого филе курицы. Например, в восточной кухне предпочитают мариновать мясо в кисло — сладких соусах и подавать такие яства вместо привычной нам толченки, с рисом или как самостоятельное блюдо.

Рецепт

  • 500 грамм куриного филе
  • 2 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока
  • цедра половины лимона
  • 2 сладких болгарских перца
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • соль, перец по вкусу

Как готовить:

  • Для начала следует очистить лимон, цедру с половины плода нарезать тонкими полосками.
  • Из лимона выжать сок, процедить его, отмерять необходимое количество.
  • Сладкий перец нарезать мелкими кубиками.
  • Мясо филе обмыть и слегка осушить.
  • Нарезать на кусочки 3 х 3 см
  • В миске смешать филе, лимонный сок, цедру, сахар, соль, перец и оставить мариноваться 15 минут.
  • Чашу мультиварки смазать маслом и сложить туда замаринованное мясо, цедру следует из маринада убрать, оставшимся маринадом залить мясо.
  • Установить чашу в мультиварку и готовить блюдо на режиме «Выпечка» 25 минут.
  • После звукового сигнала, следует открыть крышку, перемешать, стараясь, чтобы перевернулись все кусочки и включить функцию “Выпечка” еще на 10 минут.
  • Подавать лучше всего с отварным рисом или кус-кусом.
Курица🍽️ 4

Что ещё можно приготовить:

  1. Котлеты по-французски из куриного мяса
  2. Куриные рулетики в беконе с черносливом
  3. Курица с ананасами
  4. Куриное филе с яблоками в сметане
  5. Куриные котлеты на пару
  6. Паровые куриные котлеты
  7. Шашлык особый из куриного филе