Перловка с куриным филе в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам приготовить не «сухую» перловую кашу в мультиварке, а что-то поинтересней. Например, перловку с куриным филе.

На готовку у вас в среднем (с учетом времени на подготовку продуктов) уйдет 1ч 15 мин - 1,5 ч. В итоге получаем сытный симпатичный домашний ужин. Дополнить его можно салатом из свежих овощей. Рекомендуем приготовить «Журавушку» или обычный капустно-морковный салат.

Рецепт:

• 2 куриных филе;
• 2 мерных стакана перловки;
• 6 мерных стаканов очищенной воды;
• 1 луковица;
• 1 средняя морковка;
• соль, специи;
• подсолнечное масло для обжарки лука.

Как готовить:

1. Установив программу «Выпечка» в небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем порезанное кубиками куриное филе. Времени для обжарки нужно не больше 10-15 минут.
3. С луком можно тоже «поколдовать», опустив его на 10-15 минут в слабый уксусный раствор.
4. Морковь для такого блюда лучше подходит натертая на средней терке, чем нарезанная кубиками.
5. Спустя 10-15 минут к курятине добавляем нашинкованный луки морковь. Обжариваем ингредиенты ещё 10 минут.
6. Перловку предварительно нужно хорошенько промыть. Затем поместить в чашу мультиварки, посолив, добавив специи.
7. В чашу мультиварки влить очищенную воду, исходя из указанного в рецептуре количества.
8. После чего крышку закрыть и переключить мультиварку из режима «Выпечка» в режим «Плов».
9. Сигнал об окончании приготовления прозвучит автоматически, без каких-либо дополнительных затрат по времени приготовления.
10. Перед подачей к столу кашу с куриным филе перемешать, добавив немного сливочного масла.
11. Приготовить перловую кашу в мультиварке можно и без дополнительных составляющих. Все, что вам потребуется - это один мерный стакан перловой каши и три стакана очищенной воды. Готовить кашу можно в режиме «Плов».