Перловка с куриным филе в мультиварке

Сегодня мы предлагаем вам приготовить не «сухую» перловую кашу в мультиварке, а что-то поинтересней. Например, перловку с куриным филе.

На готовку у вас в среднем (с учетом времени на подготовку продуктов) уйдет 1ч 15 мин - 1,5 ч. В итоге получаем сытный симпатичный домашний ужин. Дополнить его можно салатом из свежих овощей. Рекомендуем приготовить «Журавушку» или обычный капустно-морковный салат.

Рецепт:

  • 2 куриных филе;
  • 2 мерных стакана перловки;
  • 6 мерных стаканов очищенной воды;
  • 1 луковица;
  • 1 средняя морковка;
  • соль, специи;
  • подсолнечное масло для обжарки лука.
Перловка с куриным филе

Как готовить:

  1. Установив программу «Выпечка» в небольшом количестве подсолнечного масла обжариваем порезанное кубиками куриное филе. Времени для обжарки нужно не больше 10-15 минут.
  2. С луком можно тоже «поколдовать», опустив его на 10-15 минут в слабый уксусный раствор.
  3. Морковь для такого блюда лучше подходит натертая на средней терке, чем нарезанная кубиками.
  4. Спустя 10-15 минут к курятине добавляем нашинкованный луки морковь. Обжариваем ингредиенты ещё 10 минут.
  5. Перловку предварительно нужно хорошенько промыть. Затем поместить в чашу мультиварки, посолив, добавив специи.
  6. В чашу мультиварки влить очищенную воду, исходя из указанного в рецептуре количества.
  7. После чего крышку закрыть и переключить мультиварку из режима «Выпечка» в режим «Плов».
  8. Сигнал об окончании приготовления прозвучит автоматически, без каких-либо дополнительных затрат по времени приготовления.
  9. Перед подачей к столу кашу с куриным филе перемешать, добавив немного сливочного масла.
  10. Приготовить перловую кашу в мультиварке можно и без дополнительных составляющих. Все, что вам потребуется - это один мерный стакан перловой каши и три стакана очищенной воды. Готовить кашу можно в режиме «Плов».
КашиКуриное филе