Что у нас на завтрак? «Овсянка, сэр!». Да, сегодня мы попробуем приготовить кашу овсяную в мультиварке. Мы уже много чего вкусного приготовили в нашей чудо-кастрюльке. Посмотрим, что она сможет сделать с обычной овсяной кашей.
Рецепт:
1 мерный стакан овсяной крупы
3 мерных стакана свежего молока или смеси молока с водой
30-40г сливочного масла
чайная ложка сахара
щепотка соли
Как готовить:
Моя бабушка всегда смазывала кастрюлю сливочным маслом — говорила, что так каша вкуснее будет. Не знаю, есть ли в этом смысл, но, как говорится, кашу маслом не испортишь. Да и потом, это же семейная традиция, так что не будем вдаваться в подробности, а просто смазываем стенки нашей чаши кусочком сливочного масла.
Засыпаем стакан геркулеса, не забыв предварительно его перебрать от плевел, а то был у меня случай, когда одна маленькая шкурочка застряла в горле – пришлось пинцетом доставать. Брр, как вспомню, так мурашки по телу. С тех пор я не жалею пары минут своего времени, чтобы высыпать стакан геркулеса на стол и быстренько его очистить от всякого мусора.
Заливаем крупу тремя стаканами молока (или четырьмя, если любите кашу пожиже). Можно так же варить не на молоке, а на смеси молока и воды или совсем на воде (“желудочники” меня поймут). Добавляем щепотку соли и чайную ложку сахара, перемешиваем, ставим мультиварку в режим “молочная каша” и ждем наш полезный завтрак.
Готовую кашу раскладываем по тарелкам и добавляем сливочное масло, джем, варенье, фрукты… В общем, чего душенька Ваша пожелает.