Жаркое из курицы с картошкой в мультиварке

Кто не любит домашнее жаркое? Вряд ли такие найдутся. Предлагаю вам приготовить жаркое в мультиварке по моему рецепту. Оно получается очень вкусным. Я готовила в мультиварке мулинекс МК 302 Если у вас мультиварка другой модели, жаркое также можно без проблем приготовить, единственное — правильно подобрать режим.

Рецепт:

• 500 грамм картофеля
• 300 грамм филе курицы
• 1 большая луковица
• 2 средних морковки
• 1,5 чайные ложки соли
• 3 мерных стакана воды
• 4 столовые ложки растительного масла
• Лавровый лист

Как готовить:

1. Лук мелко режем, куриное филе разрезаем на небольшие кусочки (2 на 2 см примерно), морковь разрезаем вдоль на 4 части и потом поперек тонкими пластинами. По желанию морковь можно потереть на терке. Включаем мультиварку на режим жарки или выпечки, добавляем растительное масло и подготовленные продукты.
2. Пока мясо, лук и морковь обжариваются, почистим и порежем на кусочки картофель. Наши продукты в мультиварке должны стать слегка золотистыми, прихватиться, но не зажарится, иначе жаркое будет горчить.
3. Высыпаем картофель в мультиварку, солим, перчим, добавляем лавровый лист, приправы по вкусу, заливаем водой. Режим не меняем, готовим на выпечке или жарке минут 30. Потом переводим в режим тушения и оставляем на час, чтобы продукты «подружились», потомились.